E’ il giovane chef Giancarlo Vetrei a firma per lo storico ristorante meneghino Nabucco un percorso di degustazione ispirato alle passioni del Maestro Giuseppe Verdi, con ricette inedite che si alternano a quelle tradizionali ispirate al libro “Libiamo ne’ lieti…
La pesca diventa sostenibile nel menu del Raffilù di Peschiera del Garda
Al Ristorante Raffilù di Peschiera del Garda la cucina guidata dallo chef Ignazio Leone, studiata dallo storico titolare del ristorante Vecchio Mulino Beach, Fabio Gambini, terza generazione di imprenditori e ristoratori sul lago di Garda, propone un menu che riduce…
Apre Forme, il fine dining di Brescia con chef Arianna Gatti in cucina
La cucina del nuovo ristorante Forme di Brescia è stata affidata alla chef abruzzese Arianna Gatti. Il locale, collocato in un’antica corte, è stato inaugurato nei giorni scorsi e propone una cucina basata sulla tradizione italiana i cui piatti sanno…
Chef Marco Massaia riaccende i fornelli del ristorante Radici
Dopo la pausa invernale, oggi giovedì 2 febbraio si sono riaperte le cucine di Radici, il “ristorante in vigna” sulle colline di Costigliole d’Asti, guidato dal giovane chef torinese Marco Massaia. Parte del Relais Le Marne e dell’azienda agricola Mura…
MILANO IN VINO + Wine & Sound: l’8a edizione dal 10 al 12 marzo
Da venerdì 10 a domenica 12 marzo, in Piazza Città di Lombardia, torna Milano in Vino + Wine & Sound, la mostra-mercato dedicata al vino di qualità Organizzata da Arte del Vino e giunta all’ottava edizione, la Fiera Nazionale…
Smeralda Holding: LVMH gestirà gli Hotel Pitrizza e Romazzino
In seguito all’accordo con LVMH da Sardegna Resorts S.r.l., società detenuta da Smeralda Holding interamente controllata da Qatar Investment Authority, gli hotel Pitrizza e Romazzino presto cambieranno nome e gestione. Il gruppo di Bernard Arnault entra nelle due strutture più…
Primavera sul Garda: riapre il 3 marzo EALA My Lakeside Dream
Ricaricare le energie dopo l’inverno, prendersi cura del proprio corpo e concedersi il lusso di una coccola di benessere per lo spirito: questa la filosofia di un’esperienza rigenerante a EALA, il 5 stelle Lusso di Limone sul Garda che riapre…
Alaska Seafood e menu giapponese: da Finger’s Garden una degustazione da gourmand
Alcune delle specie del selvaggio del Pacifico – il Reale, l’Argentato, il Rosso, il Rosa, il Keta – protagoniste di una cena degustazione al ristorante Finger’s Garden di via Keplero a Milano. Durante la quale lo chef nippo-brasiliano Roberto Okabe…
Dal 24 al 26 febbraio a Italian Taste Summit 2023 il wine&beverage è servito
Da venerdì 24 a domenica 26 febbraio 2023 al Grand Hotel Villa Torretta Curio Collection by Hilton a Sesto San Giovanni – Milano torna Italian Taste Summit, la 7a Edizione della tre giorni di tasting, masterclass, workshop e serata di…
Distribuzione: il fatturato di Pellegrini S.p.A. supera i 22 mln di euro
Il fatturato 2022 di Pellegrini S.p.A. sale oltre quota 22 milioni: “Sta cambiando la modalità di acquisto dei clienti Ho.Re.Ca.” Pietro Pellegrini, presidente dell’azienda bergamasca di distribuzione, analizza l’anno appena concluso che ha visto un incremento del giro d’affari del…
