Lo storico Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio diventa 5 stelle lusso ed entra a far parte della prestigiosa catena The Leading Hotels of the World, una collezione di oltre 400 hotel di lusso in 80 Paesi, autentici e…
Il Vademecum di Congusto per gli chef (e non solo) di domani
Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione professionale enogastronomica di Milano diretta da Federico Lorefice ha creato il Vademecum del perfetto imprenditore enogastronomico. Nella conferenza stampa che si è tenuta nella sede milanese della scuola, in via Davanzati 15, sono…
Giancarlo Perbellini “fa 10” e apre l’Osteria Mondo d’Oro a Verona
All’insegna del consolidamento del suo quadrilatero scaligero già forte di 7 location, il 2 stelle chef Giancarlo Perbellini apre l’Osteria Mondo d’Oro in centro a Verona. Dopo aver chiuso l’esperienza del Pop Up, durata quasi due anni, il 1° marzo…
Da Miami a Milano, apre il ristorante Forte (e ospita Khabi Lame)
Forte, uno dei locali più in di Miami ha aperto a Milano: il ristorante di pesce di Ocean Drive ha scelto zona Moscova per il suo debutto meneghino. Uno sbarco che si deve al giovane ristoratore Andrea Reitano, patron dell’elegante…
QC Terme sbarca a New York e punta sul Nord America
Una SPA vista Manhattan: sbarco ormai imminente Oltreoceano per la catena di Spa e Resort QC Terme. Il gruppo italiano del benessere sta per concludere i lavori del nuovo centro di New York, il primo in Nord America. Secondo Andrea…
Il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè apre a Conegliano
Apre in centro a Conegliano il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè. Un piccolo gioiello con dehors in via Marcatelli, 6 – dove bere un caffè e regalarsi una pausa o un pasto leggero sarà una piacevole sorpresa. Apre il…
Ritorna il Sunday Brunch del Rome Cavalieri con chef Fabio Boschero
Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Torna il famoso Sunday Brunch, rito noto e consolidato in cui ogni domenica il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel propone un percorso gourmet che esalta il patrimonio culinario italiano, contaminato sapientemente da sapori e metodologie internazionali. Dopo…
Villa Sparina “European Winery of the Year” ai Wine Star Awards di Miami
Trionfo piemontese durante i Wine Star Awards di Miami: i fratelli Moccagatta di Villa Sparina ritirano il Premio “European Winery of the Year” di Wine Enthusiast. Con una standing ovation e un infinito brindisi: “Never stop dreaming and never stop…
Gruppo Ethos gestirà la ristorazione del Devero Hotel in Brianza
Gruppo Ethos continua il proprio percorso di sviluppo assumendo la gestione dei servizi ristorativi offerti da Devero Hotel. L’azienda di ristorazione lombarda, guidata dai fratelli Antonio e Beppe Scotti, dopo la recente acquisizione del Birrificio di Como (2019) e dell’Agriturismo…
Chef Riccardo Canella sarà l’executive del Cipriani di Venezia
Dalla riapertura prevista il 10 marzo prossimo, Riccardo Canella sarà l’executive chef del Cipriani, A Belmond Hotel. Il nuovo chef prenderà le redini del rinomato Ristorante Oro attingendo al suo percorso internazionale e utilizzando il meglio dei prodotti stagionali. Con…
