Cibo gourmet e birra premium salpano a bordo di MSC Crociere

FOOD A BORDO DELLE NAVI MSC: LO CHEF STELLATO NIKLAS EKSTEDT E I MASTROBIRRAIO ITALIANO TEO MUSSO PORTANO IN CROCIERA IL PRIMO GIARDINO IDROPONICO E IL PRIMO BIRRIFICIO   Lo chef Niklas Ekstedt guiderà il nuovo ristorante di specialità Chef’s…

La Guida Michelin premia con 1 stella e 1 Bib Gourmand la Maison Décotterd

La Guida Michelin premia con 1 stella e 1 Bib Gourmand la Maison Décotterd, nel cuore del Glion Institute of Higher Education sulle alture di Montreux   La prestigiosa Guida Michelin, creata nel 1926, ha assegnato 1 stella a Stéphane…

Ein Prosit 2022: 120 appuntamenti e 72 chef a Udine dal 19 al 24 ottobre

Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e Passo Pramollo in collaborazione con la Regione Friuli – Venezia Giulia, l’Assessorato alle Attività Produttive, PromoTurismoFVG, il Comune di Udine e la Fondazione Friuli presentano EIN PROSIT UDINE 2022 dal…

Con il suo primo menu Fabrizio Tesse debutta al Ristorante La Pista di Torino

Riceviamo e volentieri pubblichiamo:   Dal 18 ottobre Fabrizio Tesse debutta a La Pista di Torino con il suo primo menu, segnando il nuovo corso del ristorante gestito da Gerla 1927. La cucina che Fabrizio Tesse porta sul tetto del…

Planet Farms e Da Vittorio aprono vertical farm per l’alta ristorazione

Planet Farms e Da Vittorio annunciano l’apertura della prima vertical farm dedicata a un ristorante 3 stelle Michelin: a Brusaporto un nuovo modello di “farm to table” conferma l’alta qualità dei prodotti Planet Farms   Planet Farms, azienda di riferimento…

Giovani chef: The Manzoni presenta il nuovo menu degustazione Magnete

  L’universo è attrazione e rilascio. La forza magnetica trasforma. L’energia trasmuta il pensiero ed eleva. Siamo magneti.     Magnete è il menu autunnale firmato dall’executive chef Giuseppe Daniele che, assieme a Gabriele Fiorino -sous chef- e Halit Gajda-…

Hotel 2022 alla scoperta dell’hotellerie del futuro

Hotel 2022 è alle porte: dal 17 al 20 ottobre torna a Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. Ad attendere i visitatori, 500 aziende alla ricerca di nuovi contatti, 20.000 professionisti dell’ospitalità e 45 speaker con le soluzioni…

Horeca: i borghi più belli d’Italia nei calendari e nelle agende di Cattel

  Un 2023 all’insegna del gusto e dell’arte per Cattel: continua la predilezione dell’azienda – specializzata nella distribuzione nel nord-est d’Italia di prodotti alimentari nel canale HoReCa- per l’arte in ogni sua espressione, anche e soprattutto legata al connubio con…

Wine Cube, masterclass e degustazioni: Partesa per il Vino alla Milano Wine Week

OLTRE 350 VINI IN DEGUSTAZIONE, 8 MASTERCLASS, PRESENTAZIONI: IL MEGLIO DI PARTESA FOR WINE VA IN SCENA A MILANO Da Wine Cube – A Great Experience, con 6 masterclass, 60 banchi d’assaggio e incontri con esperti e protagonisti del vino…

World’s 50 Best Bars 2022 premia Barcellona (ma va bene anche l’Italia)

Primo posto nella World’s 50 Best Bars 2022 per Paradiso a Barcellona, seguito da Tayēr + Elementary a Londra e Sips, ancora nella capitale catalana. Per l’Italia confermano Drink Kong a Roma (che sale al 16° posto) e 1930 a…

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