Primati da Guinnes: è italiana la “botte di affinamento dei record”

E’ in Italia la botte da Guinness dei primati: alta 5 metri, ha un diametro di 4,7 metri e contiene 478 ettolitri di Barolo, si trova nella cantina Roberto Sarotto di Neviglie (Cuneo) Si trova in Italia, nelle Langhe, la…

Luciano Gagliardi è il nuovo presidente di Cantina Tollo

Luciano Gagliardi è il nuovo presidente di Cantina Tollo: il 66enne imprenditore agricolo gestisce un’azienda di 5 ettari, situata proprio nel comune di Tollo, con vigneti di alcune delle varietà più tipiche e rappresentative del territorio, come Cococciola, Passerina e…

il Ristorante Arnolfo inaugura la sua nuova casa a Colle Val d’Elsa

Fondato 40 anni fa, nel 1982, dai fratelli Gaetano e Giovanni Trovato nella piccola cittadina toscana di Colle di Val d’Elsa, Arnolfo inaugura la sua nuova casa. Destinazione futuro Assurto a vera e propria destinazione gourmet nel cuore della Toscana…

A Recco Mamma Mia porta “Amore e Tradizione” di chef Giuliano Viaggi

Inaugurato di recente, Mamma Mia – Amore e Tradizione, situato in via Olivari 3, è il nuovo ristorante situato a Recco (GE) che si contraddistingue per una cucina autentica e “di cuore”, firmata dalla sapiente mano dello chef Giuliano Viaggi.…

Nasce il Distretto del cibo del prosciutto di Modena Dop

Nasce il Distretto del cibo del Prosciutto di Modena Dop. Lo comunica il Consorzio del Prosciutto di Modena, che raggruppa oggi 10 produttori, secondo cui i distretti del cibo in Emilia-Romagna rappresentano nuove strutture radicate nel territorio “per promuoverne lo…

Elephant Friendly Competition: a Verona l’ultima tappa del mixology contest

APERTE FINO AL 16 SETTEMBRE LE ISCRIZIONI PER L’ULTIMO APPUNTAMENTO A VERONA CON LA ELEPHANT FRIENDLY COMPETITION: LA GARA DI MIXOLOGY DEL GIN ISPIRATO ALL’AFRICA Arriva a Verona il 19 settembre il terzo e ultimo appuntamento con Elephant Friendly Competition,…

Buone vacanze da Bartù!

La redazione di Bartù va in vacanza. Torneremo con la consueta attività editoriale il 29 agosto. BUONE VACANZE!

In Friuli Venezia Giulia bando da 2 milioni per le aziende vitivinicole

Due milioni di euro a favore delle imprese del settore vitivinicolo: è lo stanziamento approvato dalla Regione Friuli Venezia Giulia nell’ambito del Piano nazionale di sostegno al comparto, volto all’adeguamento delle strutture aziendali e al miglioramento del rendimento globale, così…

MU Fish, il/la giapponese creativ* nel cuore della Brianza

  MU fish è il ristorante di cucina “creativa” giapponese nel cuore della Brianza dove gli ingredienti italiani e nipponici si incontrano fondano e rincorrono in un equilibrio culinario raffinato e semplice, grazie alle doti culineaire della chef Jun Giovannini.…

Crescono le tutele internazionali per il Prosecco Doc

Dopo la Cina, nuovo accordo bilaterale con la Nuova Zelanda: vola la notorietà del Prosecco che l’ufficio marchi dell’Europa siede accanto allo Champagne    Il Consorzio della Doc Prosecco continua a registrare grandi risultati nell’attività di tutela, anche in ragione…

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