Riceviamo e pubblichiamo:
Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, autentico resort nel cuore di Roma, circondato da un ampio parco mediterraneo e con una vista privilegiata sulla Città Eterna, è pronto ad accogliere i propri ospiti nel giorno più romantico dell’anno, San Valentino, tra le prelibatezze culinarie de La Pergola di Heinz Beck, l’Apericena dell’Amore di chef Fabio Boschero, cocktail speciali alla Tiepolo Lounge, artigianato e relax.
La festa degli innamorati
San Valentino è anche l’occasione per vivere con la persona amata esperienze entusiasmanti, e per quest’anno il Rome Cavalieri ha creato due iniziative davvero speciali. La prima è un percorso tra stile e creatività, realizzato in collaborazione con l’Antica Manifattura Cappelli, riconosciuta bottega storica di Roma. Gli ospiti potranno scoprire i segreti della perfetta realizzazione di un cappello interamente fatto a mano. La seconda è la Bubble Bath Experience, in cui i benefici di un bagno di bolle si possono ottenere in un momento di condivisione e divertimento. L’esperienza del Bubble Bath è completa e articolata, e si si svolge nelle splendide suite dell’albergo, che dispongono di modernissime Jacuzzi come, ad esempio, le Suite Penthouse e Planetarium.
F&b e mixology
Ma non mancano al Rome Cavalieri i grandi classici all’insegna di foo&beverage e mixology: per i cultori del cibo stellato la cena al ristorante 3 stelle Michelin La Pergola, diretto dallo chef Heinz Beck, con il menu speciale creato ad hoc e composto, tra l’altro, da Tortellini ripieni di frutta secca con carciofi e tartufo nero, Capesante con cavolfiore selvatico e melassa di melograno, Piccione con scorzanera e fungo al fieno e, per concludere in dolcezza, lo speciale dessert di San Valentino. Il tutto, accompagnato dalla musica dal vivo, dalle prestigiose etichette provenienti dalla cantina de La Pergola e impreziosito dal meraviglioso panorama sulla grande bellezza dell’Urbe a fare da sfondo.
Per un appuntamento più casual ma pur sempre romantico, la scelta milgiore è un “Apericena d’Amore” nella meravigliosa Terrazza degli Aranci con musica dal vivo e il menu a cura dell’Executive chef Fabio Boschero e dell’Uliveto Team, tra Sushi bar, l’Angolo dei crudi, l’Angolo del cuore e Piatti al bacio, tra cui Gnocchetti con scampi, zafferano e polvere di prezzemolo, e Bocconcini di pollo al cuore morbido di Taleggio e speck. Per finire, una deliziosa selezione di dessert di San Valentino a cura dell’Executive pastry chef Dario Nuti, tra cui la Perla frizzante fragola e champagne e il Bacio di dama piccante al cioccolato.
Last but not least, per gli amanti della mixology, nella meravigliosa cornice del Tiepolo Lounge, circondati dai capolavori che appartengono alla collezione d’arte dell’albergo, al Rome Cavalieri si potrà gustare con la dolce metà l’Elixir d’Amour, un seducente cocktail con note di Vodka Grey Goose e liquore Creme de Violette, impreziosite da olio essenziale al mandarino verde.
Per maggiori info e prenotazioni: romecavalieri.reservations@waldorfastoria.com
