Dall’alto delle Dolomiti arriva un bosco moderno letteralmente all’ombra della Madonnina: all’ultimo piano di The Madelan, edificio che si trova in piazza Cordusio a Milano, aprirà nel 2022 il nuovo ristorante Horto, format di ristorazione che ricrea un autentico bosco moderno in cui gli appassionati della tradizione culinaria italiana avranno la possibilità di assaporare piatti innovativi e di eccellenza ideati dallo chef altoatesino Norbert Niederkofler, tre stelle Michelin nel 2018 con il St. Hubertus di San Cassiano. Partirà nel 2022 e proporrà una cucina animata dalla filosofia sostenibile del cuoco nato sulle Alpi Orientali italiane, basata sul riutilizzo degli scarti e un rapporto stretto con i produttori e le materie prime locali.
Una terrazza sul Duomo
Il gruppo internazionale Colliers Italia specializzato nei servizi di consulenza immobiliare, ha perfezionato la locazione dell’ultimo piano dello storico palazzo meneghino che lungo la via Tommaso Grossi è adiacente all’edificio Magazzini Contratti: progettato nel 1902 da Luigi Broggi da cui ha preso il nome, ha ospitato la sede del Credito Italiano. Si tratta del principale, oltre che il più antico, dei tre edifici che compongono lo storico complesso The Medelan. L’ultimo piano del palazzo, con i suoi 500 metri quadri di area coperta e una terrazza sul Duomo, diventerà dunque la sede del ristorante Horto. L’impegno di Colliers Italia a supporto di Horto proseguirà anche nei prossimi mesi: il gruppo sarà infatti advisor esclusivo anche per i futuri progetti di ristorazione.
