Campari, azienda simbolo dell’aperitivo italiano, ha celebrato a Firenze i 100 anni di uno dei suoi cocktail più iconici. Il Negroni, il drink a base di Campari, vermouth rosso e gin è infatti nato proprio a Firenze 100 anni fa.…
Profumo Signoria Wally 1925
La Signoria, evoca la grandezza di Firenze, la storia del Rinascimento e il fascino invisibile di ciò che rimane delle sostanze preziose come l’oro: il profumo. Fu Caterina De’ Medici, figlia di Lorenzo il Magnifico, che andando in sposa a…
Pranzo al supermercato: veloce, ma di qualità
Innumerevoli scaffali, alcuni banchi di prodotti freschi e alla fine i nastri di cassa, l’immagine classica di un supermercato. In molti casi, completa questa struttura tradizionale un piccolo spazio gastronomico che profuma di bistecche appena grigliate e offre al cliente…
Mio Lab, rivoluzione per l’aperitivo
A un anno esatto dalla sua inaugurazione, il Mio Lab (miobar@hyatt.com) presenta la sua nuova drink list, nata dall’incontro tra l’estro del mixologist Oscar Quagliarini e l’expertise dei barman del Park Hyatt Milano, capitanati dal Bar Manager Alessandro Iacobucci Vitoni.…
3° Concorso Enologico Lucio Mastroberardino
Anche quest’anno l’associazione Monsfulsulae ha organizzato il Concorso Enologico dedicato alla memoria dell’enologo Lucio Mastroberardino, giunto ormai alla sua 3° edizione. Il concorso che si svolge con l’autorizzazione del MIPAAFT e sotto il suo diretto controllo, vuole valorizzare i vini…
Il Gutturnio Superiore Borgofulvia premiato al Portugal Wine Trophy
Il Gutturnio Superiore Borgofulvia Impero 2018 ha ottenuto la medaglia Gold al Portugal Wine Trophy 2019, il più importante concorso enologico internazionale in Portogallo che riunisce ogni anno i migliori professionisti provenienti da tutto il mondo. Durante le 4 giornate…
La Fipe dà il benvenuto a Le Soste
Le Soste, Associazione che da 37 anni riunisce i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa, è entrata a far parte di FIPE, Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Un’unione tra due realtà che da sempre condividono gli…
Fipe lancia manifesto “Per non mangiarsi il futuro”
Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, lancia un appello alle istituzioni Italiane, chiedendo che venga garantita una competizione leale nel mercato. Di seguito pubblichiamo un estratto del testo del manifesto per la petizione, tra i firmatari oltre 80 famosi chef. “La…
Turin Coffee, il caffè è protagonista
L’8 e il 9 giugno Piazza Carlo Alberto ospiterà la seconda edizione del Turin Coffee, il Salone del Caffè di Torino. Nato dall’unione di intenti di tre eccellenze cittadine, Lavazza, Caffè Vergnano e Costadoro che hanno deciso di dare un…
