Iginio Massari, il Maestro pasticcere bresciano, da oggi può vantare la leadership mondiale nel suo settore. Il riconoscimento di “Migliore Pasticcere del Mondo” gli è stato attribuito dalla giuria di esperti, fra cui Alberto P. Schieppati, direttore editoriale di Bartù,…
Rational contro lo spreco di cibo e i risparmi intelligenti
Circa un terzo degli alimenti prodotti a livello mondiale non viene consumato, ma distrutto. L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) parla di 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono nella spazzatura ogni anno in tutto il…
Stelle a Palazzo, stile a #BArock
Martedì 21 maggio alle 20.30, presso Palazzo Saluzzo Paesana, si svolgerà il quarto appuntamento di #BArock, la prima edizione della rassegna di alta cucina in cui alcuni tra i migliori chef stellati da tutta Italia si alterneranno, mese dopo mese,…
Armando Serena lascia la Presidenza del Consorzio Vini Asolo e Montello
Armando Serena, Presidente di Montelvini, lascia la Presidenza del Consorzio Vini del Montello e Colli Asolani. Dopo aver ricoperto la carica per sette anni, dal 2012 a oggi, Serena terminerà il suo lavoro il prossimo 4 giugno. “Sono stati anni…
L’Editoriale. Ma dove vai, se l’evento non ce l’hai?
La febbre da “evento” non accenna a placarsi. Tra food blogger, influencer, event manager e altri ruoli più o meno emergenti (o talmente emersi da essersi già consumati, nonostante i tanti follower sui social), l’attenzione che viene data quotidianamente a…
Il Poggiarello presente a Cantine Aperte 2019
Il 26 maggio l’azienda piacentina ‘Il Poggiarello’ aprirà le sue porte, per favorire un contatto diretto con gli appassionati del vino. L’evento di quest’anno propone un’edizione rinnovata in grado di offrire un’esperienza di gusto senza precedenti. Il nuovo percorso degustazione…
L’eccellenza di Ken Foods a Tuttofood
Ken Foods, il marchio appartenente al gruppo Liasa, Lacteos Industriales Agrupados riconosciuto da oltre 40 anni come lo specialista nella creazione di panna e derivati lattiero – caseari da montare e da cucina (UHT e pastorizzati) per uso professionale nel…
