A BARtù 2018 si parla di Vino, quale futuro nei Bar, Alberghi e Ristoranti
Il vino è il protagonista di uno dei quattro incontri programmati nel secondo giorno di BARtù 2018 - la Passione. Gli esperti parleranno di tendenze e luoghi di consumo, del ruolo del sommelier e del posizionamento del vino sui mercati.…
Vincenzo Russo parla di Neuromarketing al convegno BARtù 2018
Come riconoscere il cliente dalla passione? Ce ne parlerà Vincenzo Russo, docente di Psicologia dei consumi e Neuromarketing presso lo IULM di Milano, alla conferenza Neuromarketing: “Emotività, percezione, passione” durante la prima giornata di incontri di BARtù 2018 – la…
Carne irlandese, chef al lavoro
A Milano, presso lo spazio Sonia Factory, sei esponenti italiani dello Chefs’ Irish Beef Club si sono esibiti in un’inedita performance culinaria che ha visto la carne irlandese protagonista indiscussa di succulenti piatti, preparati per un pubblico di fortunati ospiti.…
