Un tavolo di prestigio per il convegno di apertura di BARtù 2018
Sono tutti personaggi di rilievo i relatori che interverranno al convegno di apertura della due giorni di BARtù 2018 - la Passione. Ecco un assaggio della qualità dei protagonisti di questo appuntamento dedicato alla ristorazione, al mondo del bar e…
I sapori di Modena incontrano il Giappone
C’era anche Hide Matsumoto, chef patron dell’Osteria Le Api, di Milano, ala “prima” dell’evento Arigamo Arigato 2018, svoltosi a Modena sabato e domenica 13 e 14 ottobre. Ospiti di Casa Ferrari, importanti chef del territorio modenese si sono impegnati nel…
