Sarà la Tino Eventi, società trevigiana dello chef Tino Vettorello, a rappresentare la cucina di mare delle regioni costiere d’Italia nello stand che il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali allestirà al Sea Food Expo Global /Sea Food Processing Global, la fiera mondiale dell’ittica in programma a Brussels, Belgio, dal 25 al 27 aprile 2017. Il Mipaaf ha infatti dato incarico alla Tino Eventi di curare la ristorazione dello stand istituzionale e la realizzazione di una decina di cooking show, all’interno di una postazione centrale, dove sarà approntata una cucina a vista in cui due chef, tra cui Tino Vettorello, racconteranno al pubblico la preparazione di piatti che esaltano i prodotti dei nostri mari abbinati ad altri eccellenti prodotti italiani.
Artù
