Per Hotel Ciasa Salares, domenica 26 marzo 2017 sarà “The Roots of Excellence, Km Vero”, la giornata che celebra le materie prime di qualità. Con questo evento la Famiglia Wieser vuole raccontare le proprie tradizioni e radici, la sua storia, quella del Hotel e quella della rinomata offerta food basata sull’eccellenza dei prodotti impiegati, senza limiti geografici. Una festa che vedrà tra i protagonisti gli amici/produttori d’ingredienti di altissima qualità che compongono i menù dei cinque ristoranti che si trovano all’interno dell’Hotel Ciasa Salares, e che ispirano la filosofia culinaria del Km Vero, filosofia basata sulla necessità di selezionare con attenzione chi eccelle nella produzione di ciascuno specifico ingrediente a prescindere dalla posizione geografica.
Artù
