È stato appena inaugurato il nuovo showroom “Experience Pommery in Milan” in Piazza Pio XI 5 a Milano, spazio polifunzionale, multimediale e didattico per accogliere le inziative del Gruppo Vranken-Pommery. Posizione strategica, a due passi dal Duomo e a una manciata di metri da via Spadari, lo spazio punta sulla promozione di tutti i marchi di champagne, vino e porto della Maison, da associare a importanti momenti di esperienza gastronomica. A volere fortemente il progetto Mimma Posca, Ceo della filiale italiana di Vranken-Pommery, che l’ha concepito per unire champagne e cibo con eventi di show cooking. Tra gli interpreti del progetto l’ing. Umberto Montorfano con la consulenza dell’architetto Maestro Ettore Mocchetti, e il prezioso contributo di marchi quali AEG-Electrolux per l’attrezzatura professionale collocata su mobili disegnati ad hoc da ArcLinea; lampade di Antonangeli e rifiniture di Giulio Stoppani. Un ristretto gruppo di giornalisti delle più importanti testate, tra cui era presente anche Artù, ha potuto godere di un raffinato percorso enogastronomico interpretato dal bravo chef Michelangelo Citino – del Michelangelo Restaurant all’aeroporto di Linate – in abbinamento ai vini e agli champagne della Maison. Esperienza davvero memorabile. L’inaugurazione della location, avvenuta il 10 dicembre, ha visto invece cimentarsi nella prestigiosa “Experience Pommery in Milan” lo chef Davide Oldani, Ambasciatore Expo 2015, con il risotto allo zafferano, piatto icona pensato proprio per l’Expo.
© Artù
