Dal 20 al 25 maggio l’Hassler Roma, sotto la direzione di Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale, celebrerà l’unione di due eccellenze del mondo dell’alta enogastronomia che s’incontreranno sulle tavole dell’Imàgo dove i piatti dell’Executive Chef Francesco Apreda sposeranno…
Street food con Franciacortando
Torna il tradizionale appuntamento organizzato dalla Strada del Franciacorta che animerà le giornate del 14 e 15 giugno. Novità di quest’anno lo street food d’eccellenza interpretato da sette chef stellati ospiti di altrettanti chef franciacortini in sette location. I “forestieri”,…
PROVAMI, a Milano
Ha aperto a Milano il primo temporary store dedicato al Provolone Valapadana Dop: tre i menu pensati per diversi momneti della giornata, nel formato street food o grazioso packet lunch da portare a casa o in ufficio. Insoliti gli abbinamenti…
La scena gastronomica di Copenaghen inaugura una nuova era
La capitale gourmet della Scandinavia continua a influenzare il panorama culinario globale attraverso nuovi ristoranti e chef stellati. Noma ha riconquistato il primo posto nella prestigiosa lista dei “50 migliori ristoranti del mondo” di San Pellegrino, influenzando la scena gastronomica…
Chef Express: vola l’offerta wine bar a Fiumicino
Chef Express cresce ancora. Ora è la volta di Aeroporti di Roma, con l’apertura di due nuovi wine bar nel Terminal 3 dell’aeroporto di Fiumicino, corner di degustazione di alta qualità realizzati in partnership con marchi italiani di eccellenza nel…
All’agriturismo Solive in degustazione le eccellenze di Pellegrini Spa
Appuntamento da non perdere per tutti i professionisti del canale Ho.re.ca e super Ho.re.ca. Il 12 e il 13 maggio parte la “due giorni” di degustazioni organizzata da Pellegrini Spa, nota realtà della famiglia Pellegrini attiva nella distribuzione in Italia…
Cibus: Bottega e Marino Tanfoglio presentano “pan di vino”
Il Cibus di Parma è quest’anno l’occasione per un inedito connubio tra il pane e il vino. La storica rassegna internazionale dedicata al food ospita infatti presso lo stand Bottega la presentazione di “Pan di Vino”, un pane innovativo che…
A Milano torna Bottiglie Aperte
Sabato 10 e domenica 11 maggio Palazzo dei Giureconsulti, a Milano, ospita la terza edizione di Bottiglie Aperte, la fiera dei tesori dell’enologia italiana organizzata da BLEND e Fisar Milano. In scena le più importanti cantine di tutta Italia, ma…
L’Italia del vino: record di produzione nel 2013
Con ben 53,6 milioni di ettolitri il 2013 segna l’anno più abbondante del XXI secolo per la produzione di vino in Italia, con un incremento del 19% rispetto al 2012. A dichiararlo Agea – Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura…
Be Nordic la magia nordica nel cuore di milano
Per tre giorni – dal 9 all’11 maggio 2014 – grazie a Be Nordic il centro di Milano si trasformerà in un angolo di Nord Europa. Palazzo Giureconsulti in Piazza Mercanti ospiterà eventi e attività di ogni genere che permetteranno…
