In occasione di Enologica34 a Montefalco (Pg), Cantina Novelli ha presenta il “Sagrantino Tasting Party”, una verticale per celebrare lo storico vitigno e per svelare tutti i segreti del Sagrantino. L’evento, animato dal tema “Alle Radici del Sagrantino“, non è stato solo un momento dedicato a degustazioni e seminari, ma anche un punto di incontro degli addetti ai lavori del canale horeca e della stampa specializzata. La manifestazione organizzata e proposta da Cantina Novelli è stato un vero e proprio percorso guidata dall’enologo Massimo Giacchi, che ha accompagnato i presenti attraverso degustazioni a partire dall’annata 2004 per terminare con il Montefalco Sagrantino d.o.c.g. 2008, premiato con i 5 grappoli dalla guida Bibenda dell’Associazione Italiana Sommelier. Il tutto allietato da gustosi assaggini di prodotti tipici del territorio, per assaporare al meglio tutte le sfaccettature di questo vino dalla grande struttura e tannicità. Con questo incontro Cantina Novelli si dimostra ancora una volta un’azienda attenta alla qualità dei propri vini ma anche al cliente, al quale cerca di proporre iniziative originali, didattiche e di tendenza.
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