Una stazione ferroviaria è per sua natura luogo-non-luogo. E quella Centrale di Milano non fa certo eccezione, nonostante il recente recupero che l’ha resa un centro commerciale a tutti gli effetti. Da qualche settimana, però, nel grande atrio che fronteggia…
Tabasco® al Campionato Mondiale della Pizza
La famosa salsa al peperoncino ha presenziato, in qualità di sponsor, al Campionato Mondiale della Pizza che si è svolto il 15 e 16 aprile presso il Palacassa di Parma. L’abbinamento, senza dubbio audace tra pizza e salsa Tabasco®, si…
Festival del Gusto Alto Adige
Dal 24 al 26 maggio il centro storico di Bolzano ospiterà il Festival del Gusto Alto Adige 2013, la grande vetrina per degustare i tipici prodotti altoatesini, ma anche un’occasione speciale per visitare la città insieme ai bambini: per loro…
TUTTOFOOD 2013, sempre più “international”
Grande attesa per TuttoFood 2013, la vetrina delle eccellenze agroalimentari che sarà ospitata alla Fiera di Milano dal 19 al 22 maggio. In primo piano, in questa edizione, l’importante accordo siglato tra Fiera Milano ed Expo 2015 SpA, la società…
De Cecco: la qualità non conosce crisi
Tre stabilimenti e un cuore. E il cuore pulsante è quello del cavalier Filippo Antonio De Cecco, che ha inaugaurato di recente due nuove linee produttive nello stabilimento di Ortona (Ch), investendo in tecnologia e preservando la stessa qualità della…
Tano Simonato, lontano da ogni schema
Figlio d’arte e autodidatta, Gaetano Simonato, chef e proprietario del ristorante “Tano passami l’olio” a Milano, è riuscito ad ottenere sia il riconoscimento massimo della critica gastronomica, ottenendo una stella Michelin, sia della gente comune che ogni sera frequenta il…
PIPERO al Rex. La forza dell’uomo
Se ne parla tanto, forse anche troppo, ma a ragione. Sì, perché Pipero al Rex è proprio un gran ristorante, in grado di appagare il gourmet con piatti d’autore, come di coinvolgere l’avventore curioso per via dell’accessibilità di questi piatti.…
Buon Ricordo: nella Guida 2013 nuovi associati
Nella nuova Guida 2013 dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo fanno capolino sette nuovi associati, per un totale di 103 insegne, di cui 13 all’ estero fra Europa e Giappone, realtà portabandiera del “km zero” e del ricchissimo panorama della gastronomia…
La Montina Wine Educational
Al via la seconda edizione di Wine Edicational, le lezioni in cantina organizzate da Tenute La Montina di Monticelli Brusati (Bs) in collaborazione con AIS Brescia. Obiettivo è far conoscere agli appassionati le molteplici tipologie degli Sparkling internazionali, partendo dal…
Knam al Casta Diva
Ernst Knam, il re dei pasticceri milanesi (lui è tedesco ma la sua attività è da sempre nel capoluogo lombardo) ha allietato gli ospiti del Casta Diva, il lussuoso resort di Blevio, sul Lago di Como. Oggetto del desiderio è…
