Grande entusiasmo per il debutto di “In The Kitchen Tour”, l’iniziativa ideata e organizzata dal gruppo Chic (www.charmigitalianchef.com) con l’obiettivo di avvicinare sempre più le aziende, i prodotti e gli chef, proponendo nuovi piatti e sviluppando l’innovazione nell’alta ristorazione italiana.…
A Vinitaly i celebri Sommeliers di Riedel
Dal 7 al 10 aprile l’appuntamento con Vinitaly, a Verona, sarà un momento imprescindibile per enoappassionati e “addetti ai lavori”. Il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati ospiterà, come sempre, numerose etichette, cantine e prodotti innovativi, meeting e conferenze…
Norda partner di Slow Food
Promuovere la cultura della qualità nel mondo della ristorazione. Questa la mission intrapresa dal Gruppo Norda-Gaudianello, che grazie all’accordo siglato con Slow Food sostiene lo sviluppo del progetto dell’Alleanza tra i cuochi italiani e i Presidi Slow Food: i cuochi…
Torna Wine Town!
Segnatevi queste date: 17 e 18 maggio. Dove? A Firenze. Torna, per la quarta volta, la manifestazione Wine Town, un esplosione di eventi che animeranno la città con degustazioni, spettacoli e cultura nei palazzi storici della città: 12 grandi dimore…
Jacquesson, Cuvée numerate all’Armani Hotel di Milano
“Cuvée numerata Jacquesson: 728 la partenza, 736 la svolta”. Questo il nome dell’evento che ha animato ieri, 19 marzo, l’Armani Lounge, presso l’Armani Hotel di Milano. Jean-Hervé Chiquet, patron della Maison Jacquesson, ha incontrato per la prima volta la stampa…
Vino in quota
Torna la suggestiva kermesse “Wein am Berg”, Vino in quota 2013, giunta alla sue dodicesima edizione. A fare da sfondo gli splendidi ghiacciai di Sölden, in Tirolo, luoghi spettacolari che accoglieranno numerosi appasionati ed estimatori di vini e della buona…
Berton e Morelli al Pomiroeu: cena a quattro mani
Per tutti i gourmet in “cerca d’autore” da non perdere l’evento al ristorante Pomiroeu di Seregno. Il 25 marzo alle ore 20,00 gli “autori” della serata saranno i due grandi chef Andrea Berton e Giancarlo Morelli (nella foto), che proporanno…
Sotto il segno del Buon Ricordo
La storica “Unione dei Ristoranti”, nata 49 anni e composta oggi da 103 associati, conferma di essere un punto d riferimento della ristorazione italiana volta alla riscoperta dei sapori tipici. Una mission, quella degli associati, che rivendica, oggi più che…
“Il Vino in Gestione” al Marriott di Milano
Operatori professionisti, ma anche semplici appasionati, potranno incontrare, con modalità di orari differenti, 30 produttori di vini di eccellenza, piccole e medie cantine che hanno saputo valorizzare i vitigni autoctoni delle rispettive aree vitivinicole. La cornice del Milan Marriott Hotel,…
2012: il Franciacorta dà i numeri!
Crescita dei volumi del 25% rispetto al 2011, un valore al consumo di quasi 270 milioni di euro (prezzo medio bottiglia 19,41 euro, iva inclusa) e 13.85 milioni di bottiglie vendute. “Siamo soddisfatti dei risultati ottenuti quest’anno, la crescita è…
