Via Cadore, 928041 Seregno (MB)
0362 1788199
www.locandamrbrown.it
Locale multifunzione, con offerta segmentata: enoteca, ristorante, pizzeria. Ma è riduttivo relegare a questi pochi format l’attività del locale, nel cuore della Brianza: in realtà Mr Brown è molto di più. Potremmo definirlo un luogo di aggregazione enogastronomica, vista la quantità (incredibile) di opportunità che vengono offerte alla clientela. Pensate al menu: prima della classica elencazione delle voci dei piatti, c’è una lunga serie di “microesperienze” che, per soli 5 euro, consentono di provare diversi gusti e differenti materie prime (carni crude, carni cotte, pesce crudo, salumi, formaggi, pasta). Un modo di valorizzare la propria cucina, ma anche un biglietto da visita che può poi preludere ad esperienze più interessanti: non mancano i piatti-bandiera, simbolo di una linea di cucina tutta italiana, trasversale alle più note cucine di impronta regionale. Da provare fra gli antipasti il polpo alla brace in crema di ceci e patate, fra i primi le orecchiette con i friarielli, pomodori confit e pane grattugiato croccante, fra i secondi le ottime carni (di razza Limousine) proposte in molte varianti. Prezzi micro per un’esperienza interessante e, a suo modo, molto “ragionevole” (C.R.)
